Falanghina Beneventano I.G.P.
Proprietà ed accostamenti| VITIGNO | FALANGHINA |
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| ZONA DI PRODUZIONE | BENEVENTO |
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| COLORE | GIALLO PAGLIERINO, CON RIFLESSI VERDOGNOLI |
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| CARATTERISTICHE OLFATTIVE | ELEGANTI E COMPLESSI AROMI DI FIORI BIANCHI E FRUTTA FRESCA CON GRADEVOLI NOTE MINERALI. |
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| CARATTERISTICHE GUSTATIVE | PERSISTENTE DI BUONA STRUTTURA E ACIDITA’, FINE MORBIDO ED EQUILIBRATO. |
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| ABBINAMENTI GASTRONOMICI | IDEALE CON ANTIPASTI DI MARE, CON CROSTACEI E ZUPPE DI PESCE IN BIANCO. |
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| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6 – 8°C |
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| GRADAZIONE ALCOLICA | 11,50% |
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Crostino formaggio e salmone
